Trường Liên cấp Việt-Úc

Trong nhịp sống hiện đại, việc lãng phí thực phẩm đôi khi diễn ra âm thầm và dễ bị bỏ qua. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, mỗi năm thế giới có tới khoảng 1 tỷ tấn thực phẩm bị lãng phí, tương đương gần 1/5 tổng lượng thực phẩm dành cho con người. Đây không chỉ là con số đáng báo động mà còn kéo theo những hệ lụy nghiêm trọng đối với môi trường, khí hậu và mục tiêu phát triển bền vững toàn cầu.

Tại VAS Hanoi, thay vì tiếp cận bằng những bài học lý thuyết khô khan, các VASers đã được dẫn dắt bằng những câu chuyện gần gũi, dễ hiểu như “Hạt gạo đi đâu?”. Từ đó, các em dần nhận ra rằng: mỗi hạt cơm, mỗi phần ăn đều là kết tinh của công sức lao động, tài nguyên thiên nhiên và cả thời gian.

Nhận thức ấy đã được chuyển hóa thành những hành động thiết thực, sáng tạo và đầy cảm hứng:

• Tái chế vỏ trái cây như cam, bưởi thành túi thơm tự nhiên, thân thiện với môi trường.
• Ủ phân hữu cơ từ rau củ, vỏ quả, góp phần giảm thiểu rác thải sinh hoạt.
• Thử nghiệm STEM sáng tạo nước rửa chén sinh học từ nguyên liệu tự nhiên.
• Và quan trọng hơn cả: học cách lấy vừa đủ, ăn hết phần của mình, nói không với lãng phí trong từng bữa ăn.

Không chỉ dừng lại ở những hoạt động trải nghiệm, những nỗ lực bền bỉ trong giáo dục ý thức bảo vệ môi trường của thầy và trò nhà trường đã được ghi nhận bằng Giải thưởng Trường học Sinh thái ASEAN 2024. Đây là minh chứng rõ nét cho định hướng xây dựng một môi trường học tập xanh - sạch - đẹp, nơi các giá trị bền vững không chỉ được giảng dạy mà còn được thực hành và lan tỏa tới toàn thể giáo viên, học sinh và phụ huynh.

Cô Quách Minh Hương - Hiệu trưởng Trường Tiểu học Việt-Úc Hà Nội lên nhận Giải thưởng

Thông qua chuỗi hoạt động này, việc “không rác thải” không còn là một khái niệm xa vời mà đã trở thành một thói quen sống tích cực, được nuôi dưỡng mỗi ngày trong chính môi trường học đường.

VAS Hanoi tin rằng, những thay đổi lớn luôn bắt đầu từ những hành động nhỏ. Khi mỗi học sinh biết trân trọng từng bữa ăn, đó cũng chính là lúc các em đang góp phần bảo vệ môi trường và xây dựng một tương lai bền vững hơn.

Hãy cùng VASers lan tỏa thông điệp ý nghĩa: Không lãng phí thực phẩm - Vì một Trái Đất xanh hơn mỗi ngày!

VAS Hanoi